不管炒什么肉，都别直接下锅，这才是正确做法，肉不柴也不腥

哈喽大家好我是老左给大家分享一个尖椒肉丝非常好吃的炒法。

做法：

1，准备好一块纯瘦肉

2，切成薄片再切成细丝

3，肉中加入食盐生抽料酒胡椒粉抓拌均匀，再加入一个蛋清抓匀

4，再加入一勺淀粉锁住里面的水分

5，起锅烧油放入肉丝煸炒成白色盛出备用

6，另起锅烧油放入葱姜蒜爆香

7，放入尖椒翻炒至断生

8，下入肉丝翻炒均匀加入蚝油盐鸡精白糖翻炒两分钟即可出锅

9，一道非常美味的尖椒肉丝就做好了

喜欢这道菜这种做法的家人们记得收藏转发哦！

(正文已经结束)