最近这枚日式小圆饼风靡整个小红书，无论是明星还是网红，都对它赞不绝口！还说好吃到停不下来！

小妹买了包尝试一下，刚吃了一片就被家里的小孩抢光了！抢手程度让帮小妹叹为观止！唉~又得重新囤货...

过年了日式小圆饼囤多了，像小妹这种闲不住的，又折腾出新吃法。新手小白也可以一次成功的咸蛋黄日式小圆饼，一口一个，拉丝效果超级棒！！！

—— 超级拉丝好吃的咸蛋黄日式小圆饼 ——

| 准备材料 |

咸蛋黄5个，黄油50克，棉花糖150克，全职奶粉45克，日是小圆饼适量~

| 做法 |

1.咸蛋黄隔水上锅蒸熟后取出，压碎

2、不粘锅加入黄油小火炒至黄油融化加入咸蛋黄碎炒至黄油冒油

3、加入棉花糖，炒至棉花糖融化

4、加入奶粉至奶粉充分吸收，关火

5、取一块小饼干，放入适量的夹心酱，再放上一块小饼干就可以哦~

注意事项：全过程小火！小火！小火！

日式小圆饼好吃在哪呢？让小妹为大家一一分析！

No.1 甜与咸的完美碰撞

撕开包装那一刻

就能闻到扑面而来的香味！

小圆饼表面附着微微颗粒的海盐，饼干色泽金黄诱人、硬脆焦香，咔嚓一声，入口香醇酥脆，奶香四溢、海盐、南乳两种咸甜口味，完美的结合出绝佳的口感！

因为甜味饼干吃多了会腻，所以这款小饼干加了海盐，和甜味很好地中和在了一起，达到了一个完美的平衡

饼干上的小洞使饼干在烤制之后口感更加的酥脆，而且不是那种硬硬的而是脆得很有层次一层一层的！

一掰就酥到掉渣！

No.2 精选材料 用心烘焙

用心烘焙每一片饼干，每一片都是小巧可口，酥脆有嚼劲，小圆饼采用的是花朵的形状，不仅好吃，还很可爱~

咸甜搭配别有风味，除了反复调试的配方，对原材料讲究之外还有工序、做法，饼干时间温度湿度的控制进行了精细的调试，才能做到如此完美的咸甜比例和酥脆浓香。

作为午后的下午茶甜点再合适不过了，拆开一包日式小圆饼，感受一下午后阳光惬意，配咖啡，配奶茶更是别有一番韵味，不仅解饿还能解馋！

若是来不及做早饭的早晨

来几块小圆饼干+一杯牛奶

营养满满的开启舒适有活力的一天~

深夜加班时，有了这个小圆饼充饥果腹，甜甜蜜蜜的放下紧绷着的神经~

不管是在办公室还是在家里，拿起一包日式小圆饼和家人同事们一起分享，一起感受快乐的味蕾享受，一起感受美味小巧的日式小圆饼~

在评论下方有购买 链接，欢迎大家来品尝~~

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